Wurstgenuss ohne Grenzen !
Der Harz ist eine Tourismus-Region in der viele tausend Menschen jedes Jahr Erholung beim Wandern, Mountainbiken oder Skifahren finden. Und natürlich soll auch der Genussfaktor "Essen" nicht zu kurz kommen. Und so wünschten sich viele Besucher, die bei uns leckere Wurst eingekauft haben, dass wir Ihnen den passenden Nachschub direkt nach Hause schicken um dort immer wieder ein Stück "Harz" genießen zu können.
So entstand bereits vor viele Jahren unser Wurstversand, der immer mehr Wurstgenießer begeistert und mittlerweile versenden wir ausgesuchte Spezialitäten unseres großen Sortiments bundesweit.
Wenn auch Sie unsere Wurst genießen möchten, dann bestellen Sie einfach per E-Mail oder telefonisch.
Einen Mindestbestellwert gibt es nicht.
Liebe Kundschaft, unser Handwerk ist momentan gravierenden und völlig unvorhersehbaren Preisschwankungen ausgeliefert. Die Kosten für unsere Rohstoffe und Energie steigen. Wir bitten Sie um Verständnis, falls wir unsere Preise anpassen müssen. Vielen Dank für Ihre Treue!
Folgende Produkte sind derzeit im Versand erhältlich:
Bratwurst
erhältlich in den Sorten:
Knoblauch, Salz & Pfeffer, Senfkorn
frisch oder abgehangen
Stückgewicht ca. 500 g
Luftgetrocknete
Hausmacher Cervelatwurst
Stückgewicht ca. 750 g
Kochsalami
Stückgewicht ca. 550 g
Schlackwurst
Stückgewicht ca. 750 - 1000 g
Schinkenspeck
Stückgewicht ca. 1000-1500 g
Lachsschinken
Stückgewicht ca. 400 g
Köhlerschinken
Unser Köhlerschinken aus der Schweine-Keule wird nach alter, traditioneller Methode 4-6 Wochen „trocken gesalzen“ im Ton-Becken gelagert. Anschließend wird er auf der Fettseite mit grobem Pfeffer eingerieben und danach, „wie früher“, in der lehmgeputzen Räucherkammer 2 Tage über Buchenholz kalt geräuchert. Nach der Räucherung wird er in der Kühlzelle (bei +2°C) auf die gewünschte Festigkeit gereift.
Stückgewicht ca. 1,2 - 1,5 kg
Geräuchertes Filet
gefüllt
Stückgewicht ca. 500 g
ungefüllt
Stückgewicht ca. 350 g
Die "Elbingeröder"
Unsere Elbingeröder Spezialitäten
- Süsswurst mit Rosinen
"schmeckt nach Weihnachten"
Stückgewicht ca. 350 g - Kochmettwurst
Stückgewicht ca. 350 g - Fettwurst
Stückgewicht ca. 300 g
Leberwurst
frisch o. geräuchert
Stückgewicht ca. 400 g
Rotwurst
frisch o. geräuchert
Stückgewicht ca. 400 g
Zungenrotwurst
ganz oder halb
Stückgewicht ca. 500 g
Kuppmagen
ganz oder halb
Stückgewicht ca. 2000 g
Dauerwurstsorten
- Schinkenbeißer
Stückgewicht ca. 50 g
- Knacker
Stückgewicht ca. 75 g
- Pfefferbeißer
Stückgewicht ca. 120 g
ohne Bild:
RUMtreiber
Stückgewicht ca. 100 g
Fichtenbeißer (mit Zirbenöl)
Stückgewicht ca. 80 - 100 g
Wurstgläser
Bierschinken - 300g-St.
Kraftfleisch - 300g-St.
Mettwurst gekocht - 300g-St.
Mettwurst - 200g-St.
Leberwurst - 300g-St.
Leberwurst - 200g-St.
Rotwurst - 300g-St.
Rotwurst - 200g-St.
Pottsuse - 300g-St.
Sülze - 300g-St.
Jagdwurst - 300g-St.
Schwärtchen - 300g-St.
Hackus - 80g-St.
Hähnchen-Aspik - 300g-St.
Schweinefilet-Aspik-300g-St.
Dauerangebot:
(ausgenommen Schwärtchen, Hackus Hähnchen- / Schweine-Filet in Aspik)
3 kleine Gläser (200g) - Sonderpreis
3 große Gläse (300g) - Sonderpreis
Versandkosten Information
Kein Mindestbestellwert
Versandkosten nach Gewicht
0 - 5 kg = 7,49 €
5 - 10 kg = 9,49 €
10 - 31,5 kg = 16,49 €
Bestellungen bitte per E-Mail oder per Telefon
